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Via A. Tonutti, 26 - Fagagna
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I NOSTRI PRODOTTI

Latteria Borgo Centro

Formaggio Fagagna

Il formaggio latteria Fagagna prodotto ottenuto dalla caseificazione di latte crudo intero, formaggio semi cotto dalla crosta liscia e regolare pasta di color paglierino con leggera occhiatura ad occhio di pernice.
Sapore gradevole e delicato in quello fresco, più pronunciato nel mezzano e nel vecchio.

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Gelato Artigianale

Il gelato artigianale, dalla struttura cremosa, prodotto con ingredienti genuini e di altissima qualità, ottenuto con tecniche tradizionali di maturazione e pastorizzazione delle materie prime come: latte fresco, panna, zucchero, frutta che diventano una crema deliziosa ed invitante.

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Ricotta di siero di latte di Vacca

La ricotta non può essere considerata un formaggio ma è un latticino ottenuto dalla coaugulazione delle sieroproteine. Di colore bianco, aroma delicato tipico del latte, morbido cremoso alla tattilità in bocca.

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Ricotta Affumicata

Prodotto dalla nostra azienda, latticino a pasta bianca asciutta e granulosa con gusto di affumicato delicato, ideale per gnocchi e sughi al pomodoro.

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Rotolo Farcito “Italia”

Il bianco della mozzarella. Il rosso dello speck. Il verde della rucola. Fanno di questo prodotto caseario una delizia di sapori per il nostro palato.

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Mozzarella Fior di Latte

Formaggio a pasta filata prodotto con latte di vacca. Presenta una pelle liscia lucida e bianca, aroma molto delicato di latte. Disponiamo della mozzarella intera o a bocconcini entrambe da 250 gr di peso.

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Per tutte le novità venite a trovarci!

Vi consiglieremo noi i prodotti giusti per i vostri gusti e le vostre esigenze.